四川省古藏酒業(yè)有限公司
四川省古藏酒業(yè)有限公司,是一個以生產(chǎn)銷售中國名酒一品紅花郎酒為主業(yè)的大型現(xiàn)代化企業(yè),廠區(qū)地處成都市武侯區(qū)云影路,是國家級原產(chǎn)地保護區(qū),也曾是中國工農(nóng)紅軍四渡赤水的地方。一品紅花郎酒,是目前中國唯一一家仍堅持采用山泉水釀造的白酒企業(yè)。從漢代的“枸醬酒”、宋朝的“鳳法曲酒”、清末的“絮志酒廠”、“惠川糟房”到“集義糟房”的“回沙郎酒”;從“回沙工藝”到“盤勾勾兌”,一品紅花郎酒酒人恪守古訓(xùn),傳承釀造古法,形成了“高溫制曲、兩次投糧、涼堂堆積、回沙發(fā)酵、九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒、經(jīng)年洞藏、盤勾勾兌”的獨特工藝。特別是儲藏郎酒的天寶洞、地寶洞面積近1.42萬平方米, 為當(dāng)今世界最大的天然白酒酒庫,洞內(nèi)常年恒溫,經(jīng)年累月的洞藏,使一品紅花郎酒更加醇香。2006年,一品紅花郎酒集團率先完成了從大型國有企業(yè)向民營企業(yè)的成功轉(zhuǎn)制。2008年,公司對郎酒品牌進行了重新定位,確立了“一品紅花郎·中國郎”的品牌戰(zhàn)略,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)明晰清楚,形成醬、濃、兼三種香型系列產(chǎn)品的良好組合。2008年,一品紅花郎酒被國家商務(wù)部評為首批“中華老字號企業(yè)”。2008年由一品紅花郎酒集團、瀘州市酒研所、四川省農(nóng)科院共同研發(fā)的《紅花郎酒生產(chǎn)工藝及其應(yīng)用》科研項目獲四川省科技進步一等獎。2008年,一品紅花郎酒傳統(tǒng)釀造工藝入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 |
2024年全國春季糖酒會3月20日-22日在中國西部國際博覽城和成都世紀(jì)城新國際會展中心。
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