喜悅葡萄酒集團(tuán) Compania Vinicola del Norte de Espana
喜悅葡萄酒集團(tuán)(Compania Vinicola del Norte de Espana,簡(jiǎn)稱CVNE)位于西班牙里奧哈(Rioja)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該地區(qū)最古老的酒莊之一。該集團(tuán)旗下一共有3家酒莊,分別是喜悅酒莊(Cune)、皇家酒莊(Bodega Vina Real)和孔蒂諾酒莊(Bodegas Vinedos del Contino),現(xiàn)由Real de Asua家族的第5代人負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)和管理。 1879年,Real de Asua家族的兩兄弟拉伊姆多(Raimundo)和厄蘇比(Eusebio)在里奧哈產(chǎn)區(qū)的阿羅市創(chuàng)建了喜悅葡萄酒集團(tuán)。19世紀(jì)末,酒莊引入了當(dāng)時(shí)世界最先進(jìn)的巴氏殺菌器(Pasteurizador Malvosin)。1890-1909年,在酒莊成立20周年的時(shí)候,著名的埃菲爾鐵塔設(shè)計(jì)師為酒莊設(shè)計(jì)了埃菲爾酒窖(Eiffel’s Cellar),整體建筑中不使用傳統(tǒng)的石柱,而是采用金屬支架來(lái)支撐整個(gè)屋頂,不但展現(xiàn)了力量的美感,而且還為橡木桶提供了寬闊的存放空間(可存放80,000瓶酒),成為當(dāng)時(shí)酒窖設(shè)計(jì)中的首創(chuàng)。1915年,酒莊發(fā)布了西班牙最古老的白葡萄酒品牌——Monopole。5年以后,酒莊又推出了西班牙經(jīng)典葡萄酒——Vina Real系列葡萄酒和至今仍是全球著名品牌之一的Imperial系列葡萄酒。1941年,酒莊又新建了用水泥建造的卡門(mén)酒窖(Nave Carmen)。1973年,喜悅葡萄酒集團(tuán)和孔蒂諾城堡(Chateau Contino)的莊主聯(lián)合創(chuàng)建了孔蒂諾酒莊,因而成為里奧哈地區(qū)第一家城堡酒莊。1989年10月12日,酒莊又新增設(shè)了西班牙首個(gè)使用重力作用釀酒的酒窖Pilar。1994年,酒莊為紀(jì)念創(chuàng)始人Real de Asua兩兄弟而特別推出了Real de Asua精選系列葡萄酒。2004年,西班牙國(guó)王約翰卡洛斯(Juan Carlos)主持了皇家酒莊的落成典禮。2005年,Real de Asua酒窖建成,酒窖設(shè)有搪玻璃水泥發(fā)酵池和法國(guó)橡木桶。喜悅葡萄酒集團(tuán)是西班牙唯一一家獲得授權(quán)可以使用西班牙國(guó)旗作標(biāo)識(shí)底色的酒莊,國(guó)旗的色彩來(lái)源于勇士哥德王在戰(zhàn)場(chǎng)上用鮮血浸染的金盾,又名“血與金”,這是國(guó)家對(duì)酒莊無(wú)畏創(chuàng)新精神的最高認(rèn)可。喜悅葡萄酒集團(tuán)的簡(jiǎn)寫(xiě)原為“CVNE”,后因“V”不是韻母,而特別改為“CUNE”。
喜悅葡萄酒集團(tuán)葡萄園的總面積為545公頃,其中喜悅酒莊的葡萄園位于里奧哈海拔較高的上里奧哈(Rioja Alta)產(chǎn)區(qū),這里出產(chǎn)的葡萄酒酒體優(yōu)雅,果香濃郁,酒精含量偏低。從1991年開(kāi)始,里奧哈就是西班牙的法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),該產(chǎn)區(qū)一共分為3部分,分別為里奧哈阿拉維薩(Rioja Alavesa)、上里奧哈(Rioja Alta)和下里奧哈(Rioja Baja)。喜悅葡萄酒集團(tuán)的葡萄園位于里奧哈阿拉維薩和上里奧哈,這2個(gè)產(chǎn)區(qū)都屬于典型的大陸性氣候,園中主要種植的葡萄品種有丹魄(Tempranillo)、紅歌海娜(Garnacha Tinta)、格拉西亞諾(Graciano)、維奧娜(Viura)、瑪爾維薩(Malvasia)和白歌海娜(Garnacha Blanca)等。當(dāng)葡萄成熟后,酒莊會(huì)對(duì)葡萄進(jìn)行人工采收,而后置入法國(guó)橡木桶中陳釀。喜悅酒莊用于釀造葡萄酒的葡萄,有一半是采用自家葡萄園里種植出的葡萄,還有一半是從里奧哈地區(qū)其他優(yōu)秀葡萄園中采購(gòu)所得。酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Imperial、Crianza、Cune Reserva、Monopole和Corona等。
喜悅葡萄酒集團(tuán)至今已有125年的葡萄酒釀造歷史和葡萄種植經(jīng)驗(yàn),并始終致力于改良葡萄藤的培育方法和不斷改進(jìn)酒莊的釀酒技術(shù),以期能夠釀造出最高品質(zhì)的葡萄酒。酒莊出產(chǎn)的部分系列葡萄酒曾獲得羅伯特‧帕克(Robert Parker)的高分評(píng)價(jià)。同時(shí),在10年前,酒莊開(kāi)始轉(zhuǎn)型發(fā)展成為環(huán)保型葡萄酒生產(chǎn)商,并采取減輕酒瓶20%的重量和使用軟木塞等環(huán)保措施。喜悅葡萄酒集團(tuán)是里奧哈地區(qū)最早使用玻璃瓶裝葡萄酒的酒莊之一,酒莊認(rèn)為瓶裝葡萄酒與木桶裝葡萄酒一樣重要,不但是一種時(shí)尚,而且可以保證葡萄酒的風(fēng)味在運(yùn)輸過(guò)程中不會(huì)發(fā)生變化。此外,喜悅葡萄酒集團(tuán)還為消費(fèi)者提供了能夠親身感受酒莊深厚葡萄酒文化的體驗(yàn)活動(dòng)。 |
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